自制玉米面条的做法 玉米面条的做法
文章插图
1、食材:玉米面适量，面粉适量，漏勺一个 。
2、首先准备好磨好的玉米面放在盆里，加一克的精盐，搅拌均匀 。
3、在准备一个带孔的漏勺 。
4、用烧沸的开水一点点的往玉米面上浇，用筷子搅拌，就如同和饺子的面一样那样的和，把玉米面都烫熟，不能有一点干面的 。
5、然后用手揉成团，因为玉米面没有多少弹性，所以要借助于白面粉，边揉面团，边加白面粉，不要把面团弄得过硬 。
6、然后把揉好的面团分成四等份备用 。
7、之后锅里烧开水，放1克的食盐，目的是为了，小面条不粘锅，之后就把団好的玉米面放在漏勺上，漏勺要用背面，用手来回的蹭面，让面条从漏勺的小孔里漏到锅里，不能断火 。
8、上面的程序完成后，把锅里的面条烧开，然后盆里放凉水，把面条捞在盆中，过下水 。
【自制玉米面条的做法 玉米面条的做法】9、之后就可捞在碗中浇点卤子开吃 。
推荐阅读
- 自制川秀酸奶的做法 自制川秀酸奶怎么做法
- 梦见吃面条什么征兆 梦见吃面条是什么含义
- 糯玉米种植时间 技术有哪些？
- 种玉米用什么肥料 快来学习一下
- 新型方法种植玉米 这有小妙招?
- 辽宁种什么玉米种最好 你认识这些品种吗
- 玉米什么时候播种 标准要掌握
- 自制沉木用什么树枝好 自制沉木可以用的树枝种类
- 玉米粥的最佳搭配 玉米粥的最佳搭配有什么
- 大米花怎么爆用什么米做 大米自制爆米花?做法