酱卤猪爪怎么做 酱卤猪爪的做法
文章插图
1、主料:猪蹄2000克;调料:盐150克,酱油400克,糖色10克,大葱10克,姜4克,八角4克,花椒3克,桂皮3克,丁香3克 。
2、猪蹄用火燎好,放入温水内浸泡片刻,刮净污秽,洗净 。
3、锅内放入清水3千克左右,用旺火将水烧开,下入猪蹄,汤开时撇出浮沫,煮一小时左右捞出猪蹄 。
4、将汤汁盛出,以铁箅子垫在锅底,将猪蹄摆在锅内的四周,中间留一空心,从中间倒入原汤,加入精盐,酱油,肉料袋(大葱,鲜姜,大料,花椒,桂皮,丁香) 。
【酱卤猪爪怎么做 酱卤猪爪的做法】5、用慢火煮2-3小时,加入糖色,再煮片刻捞出,即为成品 。
推荐阅读
- 火星求生CE修改加赞助方法图文介绍 火星求生ce怎么增加赞助
- 鸽肉怎么做 怎么做鸽肉吃
- 未定事件簿主线1-5怎么过 未定事件簿第一章1-5通关攻略
- excel表格保留两位小数怎么设置 excel表格保留两位小数怎么操作
- 金银瓜条怎么做 金银瓜条的做法
- 火星求生全资源链接方式介绍 火星求生资源怎么链接
- 海带鸡蛋卷怎么做 海带鸡蛋卷如何做
- 未定事件簿主线1-4怎么通关 未定事件簿第一章1-4通关攻略
- 狗狗舌头有倒刺吗 怎么样才会舔人
- 香脆麻叶怎么做 酥脆麻叶如何做