脆皮鸡翅的做法 脆皮鸡翅怎么做
文章插图
1、主料：鸡翅500克、啤酒150毫升 。
【脆皮鸡翅的做法 脆皮鸡翅怎么做】2、辅料：葱姜适量、蚝油1调羹、盐2茶匙、胡椒粉2茶匙、橄榄油1调羹 。
3、鸡翅两面打几刀，焯烫一下捞出洗净 。
4、用半易拉罐啤酒，加葱姜，盐，糖，蚝油，胡椒粉，橄榄油抓匀，盖上保鲜膜放冰箱腌制10分钟左右 。
5、把燕麦用擀面杖压碎 。加入适量盐 。
6、腌好的鸡翅均匀裹上一层燕麦，压实 。
7、微波炉中高火P80，转4分钟，取出来翻面再转4分钟即可 。
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