葱油猪肚怎么做 葱油猪肚的做法
【葱油猪肚怎么做 葱油猪肚的做法】
文章插图
1、用料：猪肚一个、葱头一小把、香菜一小把、炒好花生米（去皮）一小把、胡椒粉少许、生抽2汤勺、花生油3汤勺 。
2、猪肚用热水洗净 ， 刮走沾在上面的油 。
3、将猪肚的口用牙签扎实 ， 然后放到锅中煮 ， 打火烧至水开后 ， 小火煮2小时 。汤里记得加少许盐和胡椒粉 。
4、煮好的猪肚马上拿到冰水中浸泡 ， 凉后再拿出切条 。
5、浇上生抽和热油 ， 伴上切好的葱头 ， 香菜 ， 再洒点花生 ， 香喷喷的葱油猪肚就完成了 。
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