酸辣猪肚怎么做 酸辣猪肚的做法
文章插图
1、食材:猪肚300g , 空心菜400g , 小米椒3个 , 大蒜4瓣 , 菜油30毫升 , 醋1汤匙 , 白糖1勺 , 盐1勺 , 红油1汤匙 , 生抽1汤匙 , 蚝油1勺 。
2、熟猪肚清洗干净 , 切成细丝 。
3、空心菜去掉叶子 , 切成小段 。
4、大蒜去皮 , 剁成蒜末 。
5、小米椒清洗干净 , 切成小圈 。
6、锅中倒入菜油 , 放入小米椒、蒜末 , 炒出香味 。
7、倒入猪肚 , 大火翻炒 。
8、调入生抽、红油、蚝油 , 翻炒均匀 。
9、倒入空心菜 , 调入盐、醋、白糖 , 翻炒均匀 。
【酸辣猪肚怎么做 酸辣猪肚的做法】10、出锅装盘 , 味道酸辣 , 非常下饭 。
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