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【怎么判断年糕坏没坏 如何判断年糕好坏】1、看年糕表面 。品质好的年糕表面颜色一致，坏的年糕表面颜色会有些许改变，而且还会有发霉的现象 。
2、用手摸 。品质好的年糕，用手摸会比较干爽，坏的年糕用手摸会比较粘手 。
3、用鼻子闻 。品质好的年糕带有一定的香气，年糕坏了以后闻起来会有酸味或是馊味等异味 。
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