青椒炒猪耳的做法 青椒炒猪耳怎么做
【青椒炒猪耳的做法 青椒炒猪耳怎么做】
文章插图
1、原料：猪耳200克、八角2颗、桂皮一块、葱15克+10克、姜15克+10克、青椒两个 。调料：生抽1茶匙（15ml)、白糖1/2茶匙（3克）、料酒1茶匙（15ml)、老抽1/2茶匙（3ml）盐5克 。
2、猪耳洗净，葱洗净打成结，姜切片；
3、倒入高压锅中，加少许盐，八角，桂皮，水开后再煮 15分钟；
4、取出猪耳切成丝，青椒也切成丝；
5、锅中倒油，油热后，倒入葱姜丝；
6、倒入猪耳丝，加入生抽，老抽，料酒；
7、翻炒均匀后，加入青椒丝，白糖，起锅时倒入盐即可食用 。
推荐阅读
- 炒肉丝的菜有哪些 炒肉丝的菜都有哪些
- 白菜炒蛋的做法 白菜炒蛋怎么做
- 青菜做法 炒青菜做法
- 小炒豆腐的做法 小炒豆腐的制作方法
- 虫糖散
- 清炒茄子的做法 家常清炒茄子的做法
- 剩油条炒菜的做法大全 油条炒菜怎么做好吃
- 小炒火锅配料的做法 火锅调料怎么做
- 秋季苦瓜如何挑选 清炒苦瓜需要掌握什么技巧
- 素炒土豆丝的做法 素炒土豆丝的烹饪方法