文章插图
1、花甲一斤,粉丝适量 。
2、花甲买回 。用海盐养一个小时,吐沙干净;粉丝泡软,蒜子切成蒜蓉 。
【花甲粉丝 花甲粉丝做法】3、花甲放于沸水里焯焯,要快 。
4、泡好的粉丝晾干,铺碟底 。花甲铺其上,配味,勿太咸 。
5、把蒜粒均匀的洒于上,均匀洒入油 。
6、蒸,约10分钟出锅 。
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