南瓜籽含油量高，南瓜子和葵瓜子哪个油脂含量更高更易胖

南瓜籽含油量高吗

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含油量高，南瓜籽油碘值高达118g/100g 。南瓜籽主要功能是作为南瓜的传播方式，因此在自然进化的过程当中，种子里会保留比较多的油脂成分，有助于给南瓜籽的发芽提供更多的营养物质，南瓜籽主要的油脂是不饱和的脂肪酸，脂肪酸主要由棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸及少量的月桂酸、棕榈油酸、亚麻酸、花生酸等八种酸组成。
南瓜子和葵瓜子哪个油脂含量更高更易胖不同种类的瓜子好吃的标准不太一样，我们主要也就是西瓜子、葵瓜子和南瓜子。
西瓜子，性凉，好吃不上火，瓜子仁也是酥脆酥脆的，要说缺点，就是它比一般的瓜子要难嗑一些。
葵瓜子，油脂含量很高，让人一吃就停不下来，吃多了容易上火。
南瓜子颗粒饱满，香脆可口，十分受欢迎。
作为资深吃货，我最喜欢的瓜子还是咱们有着千年历史的西瓜子。推荐旭东家的西瓜子，不仅有百里挑一的品质，更主打“旭东西瓜子一嗑就开” ，解决了嗑西瓜子只能舔壳的世界难题！
南瓜本身带有油性的南瓜本身是不带有什么油性的，主要是以淀粉为主，性质是属于比较温和的。
但是南瓜籽是油性的，可以榨成南瓜籽油，它的营养价值很丰富。

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我们在切开南瓜的时候会发现有水滴形的油脂类物质出现，但那其实并不是油，而是瓜类植物中含有的一种果胶成分，就好比我们切开西瓜，到处都是西瓜汁那样，并不含有油。
南瓜子与花生比谁的油大花生的大。

由于花生的含油量高达50%以上，所以成了制作食用油的好材料，产出的油气味香醇，炒菜可口。南瓜子在这两方面都比较丰富。例如100g的南瓜子中大约有36g的蛋白质跟46g的脂肪，其中不饱和脂肪含量也相对较高。所以还是化生比较高
生瓜子含油多是的，生瓜子含油比较多，但不是所有的瓜子含油都高。瓜子一般指葵花籽，是我国主要油料作物，可以榨取食用油。
瓜子种类较多，有葵花子、海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜籽、黄瓜子、丝瓜子等。其中葵花子是向日葵的果实，不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料，同时也是重要的榨油原料，是高档健康的油脂来源。
什么瓜子没油什么瓜子都有油，就各种瓜子的含油量来说，相对最高的当属葵花子。相对含油量较低的应属冬瓜子，其次应是南瓜子和西瓜子了。

但不管含油量多高多低，都应适量食用为宜。
【南瓜籽含油量高，南瓜子和葵瓜子哪个油脂含量更高更易胖】