包子一般要蒸几分钟就可以熟
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包子一般要蒸10-15分钟就可以熟 。蒸包子时，一定要用凉水，可以让包子在水缓慢加热的过程中二次醒发，这样蒸出来的包子大且松软，口感丰富 。注意包子之间要留有约2指宽的空隙，不然包子会连在一起 。
包子蒸多久才熟蔬菜馅的包 子通常情况下开锅以后再蒸8分钟 。肉馅的包 子在开锅以后再蒸15~18分钟就可以了 。下面来看一道蔬菜包的做法，以及所需要的时间 。
西葫芦包做法步骤
食材准备：西葫芦2个、约650g、虾仁约120g、鸡蛋4个、大葱13cm、包 子皮2斤、盐、黑胡椒粉、蚝油、食用油；做法步骤如下：1.西葫芦洗净切去瓜梗，刨丝 。做好的西葫芦丝加少量盐搅拌均匀放一旁等待自行脱水 。2.剁碎虾仁，大葱切碎末备用 。3.鸡蛋打入碗中，加葱末、少量的盐和黑胡椒粉，一个方向搅拌均匀 。4.锅中加入食用油，油热后倒入蛋液，不停搅拌炒成鸡蛋碎 。5.西葫芦挤掉水份备用 。然后混合西葫芦丝、虾仁泥、鸡蛋碎、大葱末，尝一尝咸度，依个人口味加入适量蚝油，搅拌搅拌搅拌即可，包好以后再上锅蒸，上气以后再蒸8分钟，焖3分钟就可以吃了 。西葫芦营养价值1.西葫芦花含水量达95%，热量低，除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外，其他大部分营养物质含量低 。2.钾、维生素A、维生素K、维生素C尚可 。3.西葫芦籽的热量较高，蛋白质，铁和磷含量丰富 。属于低嘌呤、低钠食物，对痛风、高血压病人有重要功效，糖尿病患者可以多食、常食 。功效与作用1.西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用 。2.西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效 。3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用 。4.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能 。虾仁营养价值1. 虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高 。2. 虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分 。猪肉馅蒸15分钟能熟吗包子一般要蒸10-15分钟就可以熟 。蒸包子时，一定要用凉水，可以让包子在水缓慢加热的过程中二次醒发，这样蒸出来的包子大且松软，口感丰富 。注意包子之间要留有约2指宽的空隙，不然包子会连在一起 。
包子一般要蒸10-15分钟就可以熟 。蒸包子时，一定要用凉水，可以让包子在水缓慢加热的过程中二次醒发，这样蒸出来的包子大且松软，口感丰富 。注意包子之间要留有约2指宽的空隙，不然包子会连在一起 。牛肉包子多久蒸熟蒸包子一般蒸20分钟左右即熟 。具体时间需要根据是否发酵到位来进行下锅水温和时间的调整：
1、如二次发酵未到位，包子需冷水下锅，先静置15分钟发酵，然后大火蒸20分钟即可 。因为包子需要又白又大，如未二发到位直接水开蒸会死面，包子无法蒸大，需要先冷水下锅不开火让包子与锅内水汽充分接触二发到位，之后再猛火蒸20分钟即可蒸的又白又大；
2、如二次发酵已到位，包子可热水下锅，直接猛火蒸15分钟，关火再焖3分钟即可 。由于包子已经静置发酵到位，所以可直接热水下锅进行猛蒸，包子可以更快的被蒸熟，不过这样蒸好的包子不能马上出锅，关火后再焖3分钟再出锅会更香软 。
包子如何判断二次发酵是否到位：
用手摁压一下包子，如果可以回弹即算发好，否则需继续静置让其发酵至可回弹为止，建议二发时间15分钟左右再尝试摁压为佳 。【包子蒸多久才熟，包子一般要蒸几分钟就可以熟】
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