2 三伏天宝宝消暑开胃的十二款食谱
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消暑食谱四:薏仁汤
原料:绿豆、红豆、薏仁 。
做法:将洗净的绿豆、红豆、薏仁用水浸泡隔夜 。在锅内加入适量的水,放入绿豆、红豆、薏仁,开大火煮 。煮开后,用小火煮至熟透软化,加入少许糖调味即可 。
功效:薏仁是消暑的良药,能够清热下火,味道还相当不错,而且健康安全,最适合宝宝消暑 。
消暑食谱五:三豆汤
原料:绿豆、红豆、黑豆各60克,陈皮1/4个 。
做法:各豆和陈皮浸泡、洗净,一起放入瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后,改为文火滚约1个半小时,加入冰片糖为甜汤,或调入适量食盐为淡汤 。可供3~4人用 。
功效:三豆汤有清热解毒、健脾利湿的功效,对“上火”的宝宝很有帮助 。绿豆性味甘寒,能清热解毒、消暑利水;红豆性味甘酸,能清热利水、散热消肿;黑豆性味甘寒,能解毒、散热、除烦 。此汤可甜可咸可淡,除了小儿暑热时爱饮,亦是男女老少皆宜的夏日消暑汤饮 。
消暑食谱六:葡萄菠萝杏汁
原料:1小串葡萄,3个菠萝,2个杏 。
做法:将葡萄和杏洗净,去掉杏中的核,但葡萄中的子则可留下 。将菠萝去皮 。所有水果都切成合适大小的块,榨汁并立即饮用 。
功效:这是一种美味的甜果汁,对身体具有很好的清洁作用,富含抗氧化剂成分,有助于防止感染 。对消化系统的清洁作用特别明显,还是缓泻剂和利尿剂 。富含天然糖,可增加身体的能量,是理想的早餐饮料 。【2 三伏天宝宝消暑开胃的十二款食谱】
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