酒泡姜有什么作用
姜中的姜辣素富含天然活性成分 ， 能刺激皮肤血管扩张 ， 增强局部血液循环 。自制生姜酒不但能祛暑、发汗 ， 还能利胃肠、杀菌、抗溃疡 。
【酒泡姜有什么作用】制作方法：
准备生姜300克 ， 冰糖50至100克 ， 酒500克（酒精度占35%至40%） 。将生姜用水洗净切成薄片 ， 放在竹筐上阴干一天 。将阴干的生姜与酒、冰糖放入玻璃瓶中静置两天 。用纱网将生姜过滤后 ， 将酒倒入细口瓶中 。放在冷暗处保存 ， 两周后可以饮用 。
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