鸡蛋是我们众所周知的健康饮食之一，更是我们每日必须需要摄入的营养物质 。鸡蛋的营养想必不用多说，然而，吃早餐的重要性更是人尽皆知 。近日，有美国营养学家发现，在早餐中食用鸡蛋，更是好处多多 。下面，我们就来给您介绍早餐吃鸡蛋的好处，让您充分发挥鸡蛋的食物营养，吃出健康 。
【七大优势 鸡蛋对于早餐的好处！】早餐吃鸡蛋的好处：
1.鸡蛋更耐饿 。
鸡蛋比面包、馒头、谷物片等更耐饿 。其中的蛋白质和脂肪能为你持续平稳提供能量，让你肚子饱的时间更长 。
2.鸡蛋帮助减肥 。
研究证明，早餐吃鸡蛋的人，比吃饼的人更容易减轻体重 。
3.鸡蛋是蛋白质的绝佳来源 。
鸡蛋的蛋白质中含有人体的所有必需氨基酸，是最全面的蛋白质 。
4.鸡蛋性价比高 。
与其他富含蛋白质的食材相比，比如培根、牛肉，就算是价格不便宜的土鸡蛋，性价比也要高得多 。
5.一只鸡蛋不会让你的胆固醇升高 。
鸡蛋的确有一定量的胆固醇，但是，鸡蛋中也有帮助降低胆固醇的成分 。只要保证吃鸡蛋的数量控制在每天一只，并不会因此增加患心脏病的危险 。
6.鸡蛋有益大脑发育和记忆力 。
蛋黄中丰富的胆碱成分，能促进大脑发育，有益大脑功能 。同时，胆碱对提高记忆力、反应力都很有帮助 。
7.鸡蛋保护视力 。
蛋黄中的两种抗氧化物质，叶黄素和玉米黄素，能帮助保护眼睛不受紫外线伤害 。它们同时有助于减少患老年白内障的风险 。
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