清炖大骨头的家常做法 清炖大骨头的家常做法是什么
文章插图
1、食材：棒骨、白萝卜、葱花、姜片、盐、醋 。
2、棒骨从中砍断 ， 洗净后放入冷水中焯水 ， 捞出冲洗干净备用 。
3、萝卜去皮切滚刀块 。
4、炖锅加水 ， 放入棒骨、姜片 。
5、大火煮开后 ， 撇尽浮沫 ， 滴入几滴白醋 。
6、改小火炖2小时左右 ， 加入白萝卜 。
【清炖大骨头的家常做法 清炖大骨头的家常做法是什么】7、再炖至萝卜熟烂 ， 加盐调味 ， 撒上葱花即可 。
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