鱼香鸡丝的做法家常菜 怎么做鱼香鸡丝
文章插图
【鱼香鸡丝的做法家常菜 怎么做鱼香鸡丝】1、主料：鸡胸肉六两、胡萝卜一个、香菇一两 。
2、辅料：泡椒三四个、葱姜末少许、番茄酱一两、糖两小勺、醋一小勺、酱油半小勺、盐、料酒、味精、水淀粉、香油少许，鸡蛋一个 。
3、鸡胸肉洗净切丝，加料酒、鸡粉、淀粉拌匀；冬笋切丝，用水焯熟；豆瓣酱、泡辣椒剁细 。
4、将酱油、糖、醋、淀粉、鸡粉加适量水调成调味汁 。
5、炒锅置旺火上，烧油至四成热，下鸡丝炒到分散、发白时捞出待用 。
6、锅中留少许油烧热，投入泡辣椒、豆瓣酱，炒出红色；放入葱姜蒜炒出香味；将鸡丝、冬笋丝放入锅中炒匀上色；倒入调味汁翻炒，把汁炒熟并将原料包裹均匀后出锅即成 。
推荐阅读
- 枯萎的反义词是什么 枯萎的反义词有哪些
- 微信发票助手如何使用
- 内蒙车牌照的字母代表什么
- 王者荣耀怎么扫码登录别人的号
- 力不暇供的暇的意思
- 葱是什么味道的
- 买房如何看风水才是最好的 买房怎么看风水才是最好的
- 肯德基里卖的是什么可乐
- 番茄酱怎么吃 番茄酱的用法
- 理想具有的基本特征有哪些