旺仔牛奶可以用来做蛋糕吗
【旺仔牛奶可以用来做蛋糕吗】旺仔牛奶可以用来做蛋糕 。用旺仔牛奶做蛋糕味道也有提升 。牛奶都可以用来做蛋糕但酸奶不可以 。准备材料有4个鸡蛋 ， 纯牛奶 ， 白砂糖 ， 低筋粉（玉米面） ， 发酵粉 ， 盐 ， 食用油 。做蛋糕首先将蛋清、蛋黄分离 ， 蛋清放在无水无油的干净碗中 ， 放入少量盐 ， 少量糖 ， 顺时针方向打 ， 在中间部分加一勺糖打到变成奶油状 。然后在单独的蛋黄中加入三勺低筋粉 ， 6勺纯牛奶 ， 2勺糖 ， 少量食用油和发酵粉 ， 搅拌均匀 。将蛋清放入蛋黄中搅拌均 ， 再次放入少量糖、蜂蜜搅拌 。最后将搅拌好的面糊糊倒入锅中 ， 焖15-20分钟 ， 美味的蛋糕即可出锅 。
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