牛肉用一般的锅要煮多久
【牛肉用一般的锅要煮多久】
牛肉用一般的锅要煮一个半小时 。先将水烧开 , 然后把牛肉放进去焯一下水 , 把血水倒掉 , 把牛肉再洗一下 , 锅里加水烧开后放牛肉、葱、姜、大火烧开然后小火慢炖 , 差不多一小时的时候 , 用筷子戳一下 , 看看是不是熟了 , 如果是前肋肉或者里脊肉的话可能会好得比较快些 , 这些肉比较嫩 , 然后放入调味调 , 再小火煮15到30分钟就可以了 。
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