花生油的沸点是多少度
【花生油的沸点是多少度】
335度 。沸点是液体的饱和蒸汽压等于外界压强时的温度 。不同液体的沸点是不同的 。沸点随外界压力变化而改变,压力低,沸点也低 。
花生油淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,是一种比较容易消化的食用油 。花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%、亚油酸37.6%) 。
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