帝王蟹煮熟后冷藏可保存多久 帝王蟹煮熟后冷藏可保存多长时间
大家好 ， 曹元克来为大家解答以上问题 。帝王蟹煮熟后冷藏可保存多久 ， 帝王蟹煮熟后冷藏可保存多长时间很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、如果煮熟的帝王蟹存放时间较短 ， 可以用保鲜膜覆盖 ， 放在阴凉通风处 。一般可以保鲜6-8小时 ， 前提是天气冷 ， 温度低 。如果天气炎热 ， 如果你想短期保存煮熟的帝王蟹 ， 你应该把帝王蟹放在冰箱冷冻室 。
2、煮熟的帝王蟹可以冷冻 ， 这样肉质不会缩水 。想吃的话 ， 用蒸笼蒸 。不要放在冷库里 ， 会使肉质萎缩 ， 变成柴火 。第二天拿出来蒸 。建议加入适量的姜末杀灭细菌 。因为煮熟的帝王蟹与雾、露水等接触后有毒 。一定要在开水中再煮一遍 ， 煮开后再加热半个小时 ， 以免螃蟹中的微生物被完全杀死 。经过这种处理 ， 保证好吃 ， 干净 ， 安全 。但是如果它变坏了 ， 最好扔掉 。虽然很浪费 ， 但是健康更重要 。
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