饺子皮的家常做法
【饺子皮的家常做法】第一步 , 准备中筋面粉500g , 清水300g 。
第二步 , 和面 。面粉中加入清水并搅拌均匀 , 成絮状后揉成面团;
将揉好的面团覆盖保鲜膜密封醒发30分钟 。
第三步 , 将醒发好的面团揉成长条 , 并分成等量的小剂子 。
第四步 , 将小剂子擀成面皮 , 注意中间厚边缘薄 , 这样饺子皮就制作完成了 。
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