酱辣子的家常做法 辣椒酱的做法
文章插图
1、用料:新鲜红辣椒850g,仔姜200g,蒜头150g,盐35g,白酒80g,碎冰糖50g 。
2、准备一些新鲜红辣椒,洗净,晾干水分 。先将盐用小火炒一下,备用 。
3、红辣椒去蒂,蒜头去皮,仔姜洗净晾干水分 。
4、红辣椒用料理机打碎,不要太碎,有大颗粒状为好 。
5、蒜头和仔姜也打成颗粒状 。
6、将辣椒碎、仔姜碎、蒜蓉碎倒在一起 。
7、加入盐和碎冰糖 。
8、拌匀 。
9、准备一个玻璃瓶子,煮一下消毒,晾干水分备用 。
10、将拌好的辣椒装入瓶中,用勺子压实 。
11、倒入白酒(40度以上白酒)为好 。
【酱辣子的家常做法 辣椒酱的做法】12、拧上瓶盖,放入冰箱冷藏保存1个月后可以食用 。
推荐阅读
- 最旺孩子读书的植物 什么植物适合放书房
- 磅蛋糕的保质期是几天 时间越长越香的美味
- 舞狮在春节的什么时候
- 梦见自己腿断了是什么意思
- 关于友人的名言警句 关于友人的名言警句推荐
- 梦见自己光着的身子是什么意思 梦见自己光着的身子有什么预兆
- 抖音怎么设置在线
- 芝士不拉丝是什么原因 芝士不拉丝的原因介绍
- 冬天4招养好虎刺梅 养好虎刺梅的技巧
- 学手艺的寓言故事告诉了我们什么