新鲜蒲公英可以冷冻吗
【新鲜蒲公英可以冷冻吗】
新鲜蒲公英可以冷冻，最好不要超过半个月 。蒲公英冷冻时间长口感颜色都会发生变化，更有甚的时间长了还会变质 。
储存时间在半个月以上的把蒲公英晒干之后祛湿保存，用的时候再拿出来，这是目前最有效的长时间的保存方法 。
冷冻过程中，冷冻形成的细微冰晶会破坏蒲公英的细胞壁，所以在取用时解冻后，可以发现蒲公英破碎发粘 。本来作为中药蒲公英就是去泥洗净晒干，到时候泡水或熬汁 。晒干后容易储存 。药店里本来就有 。
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