香椿苗怎么拌凉菜


首先香椿苗洗净焯水后用凉水过凉,淋干水分待用 。其余各种配料根据自己的口味拌好 。将拌好的配料倒入香椿苗拌匀,淋入适量橄榄油即可,而且对于人体也有很好的食用价值 。
【香椿苗怎么拌凉菜】香椿苗是香椿树种子所发的苗芽 。由于季节限制,在夏秋冬三季人们不易吃到新鲜的香椿,因此人们将香椿树种子放在温暖潮湿的环境里,使其自然发芽,从而成为香椿苗 。

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