板粟去壳的方法 板粟去壳技巧
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1、板栗想要快速去壳 , 可以在板栗屁股处用刀切开一个小口 , 然后将其清洗后放入锅中 , 大火煮开 , 即可快速去皮 , 还可以用刀在板栗侧面划出长口 , 炒制后趁热剥皮 。
【板粟去壳的方法 板粟去壳技巧】2、日常选购时 , 要注意选择形状较圆、外壳鲜红有光泽、尾部绒毛较多的板栗 。
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