安吉白茶六安瓜片的特点

根据陈宗懋主编《中国茶经》的分类法,将茶分为了六大类,包括绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶 。夏日炎热,人的体力消耗很多,精神不振,这时以品绿茶为好 。安吉白茶和六安瓜片都属于绿茶中的精品好茶,那它们各自有什么特点呢?安吉白茶?安吉白茶属于绿茶,安吉白片外形挺直略扁,形如兰蕙;色泽翠绿,白毫显露;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人;鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津;叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨 。安吉白片还有一种异于其它绿茶之独特韵味,即含有一丝清泠如“淡竹积雪”的奇逸之香 。?浙江安吉地处天目山北麓,这里群山起伏,树竹交荫,云雾缭绕,雨量充沛,土壤肥沃 。安吉还有“中国竹乡”之称,植被覆盖率为60%,而茶竹之缘,值得品味“川源五百里,修竹半期间”,安吉白茶生长于原始植被丰富,森林覆盖率70%以上的浙江西北部天目山北北麓,地形成“畚箕形”的辐射状地内,天目山和龙王山自然保护区为产业区筑起了一道天然屏障 。安吉白茶内含丰富的营养保健成分,并在加工过程中得到最大程度的保留和发挥,现代科学的研究与分析表明,安吉白茶含有多种维生素、磷、钾、钙、铁、硒、锌、锰等微量元素、18种氨基酸,并且氨基酸总量达10.6% 。其中,L-茶氨酸达5%,茶多酚15.4%,儿茶素13%,嘌呤碱2.8%,硒0.2mg/kg,锌54.5mg/kg,硒含量明显高于其他茶品,营养保健成分十分丰富 。六安瓜片?六安瓜片,为绿茶特种茶类,简称瓜片、片茶,为中国十大名茶之一 。唐称“庐州六安茶”,为名茶;明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶 。六安瓜片每年春季采摘,因成茶呈瓜子形而得名,具有色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡的特点 。?六安瓜片是中国名茶中唯一由单片鲜叶制成、不含芽头和茶梗的名茶,这在中国古今茶叶史上也是绝无仅有的 。六安瓜片产于六安、金寨、霍山三县之毗邻山区和丘陵,品质上以金寨最优,齐头山所产的“齐山名片”更为六安瓜片中的极品 。?在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成 。六安瓜片的采制技术,与其他名茶不同 。春茶于谷雨后开园,采摘标准以一芽二、三叶为主,经过是原始生锅、芒花帚和栗炭,拉火翻烘,人工翻炒制成,前后达81次 。通过以上内容可以知道,安吉白茶和六安瓜片各有其特点,但是发烧者、肝脏病人、神经衰弱患者、胃寒的人、孕妇、哺乳期妇女、经期女性、醉酒者、空腹者、用药者忌饮安吉白茶和六安瓜片 。?【安吉白茶六安瓜片的特点】

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