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1、保存一周左右的时间：新鲜羊肚菌 ， 大家用个干净的盘子存放 ， 然后保持羊肚菌的干燥 ， 注意不要碰水 ， 然后封盖上保鲜膜 ， 放入冰箱的保鲜层内 ， 这样可以存放一周左右的时间 。不过为了保证新鲜羊肚菌的口感和新鲜度 ， 还是建议大家尽快的食用完为好 。
【羊肚菌保存方法与注意事项 羊肚菌的保存方法】2、保持几个月的时间：新鲜羊肚菌 ， 洗净后 ， 自然沥干其中的水分 ， 然后放入冰箱内快速的急冻 ， 这样可以存放几个月的时间 ， 食用的时候用开水解冻 ， 因为用开水解冻的羊肚菌不会变稀掉 。不过 ， 为了吸收新鲜羊肚菌的美味和营养不被流失 ， 还是建议大家新鲜食用羊肚菌为好 。
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