小龙虾出水面还能吃吗,龙虾死后会浮出水面吗
龙虾死后会浮出水面吗【小龙虾出水面还能吃吗,龙虾死后会浮出水面吗】我家是洞庭湖边上的，小时候经常用蚯蚓，青蛙肉，田螺肉，还有龙虾肉来钓龙虾 。
归结起来应该是大量呼吸时才会浮出水面，或爬出洞穴； 还有就是在它认为安全时会浮起来觅食、嬉戏 。：1，我看到龙虾基本是在早上浮在水面的水草，树叶上，它腹部的肺毛在均匀的摆动 。
它不像鱼那样呼吸的，鱼是离不开水 。但如果把它长时间压在水中，是会死掉的 。
2，在天气闷热时，也经常看它浮在草枝上 。一般看到它时，用上面的肉饵轻轻放到它面前，立马会吃，吃食比较猛，再慢慢把它扯上来就行了 。
它离开水面也不会放弃手中的美食 。3，晚上它大多会在河边上岸打洞穴或觅食 。
龙虾的头和外壳能吃吗小龙虾头和壳不能吃，它的体内易积聚有害物质，特别是头部很容易吸附重金属和细菌 。因此，吃小龙虾可能引起过敏和急性肠胃炎，龙虾的头颈有导致肺吸虫病的危险 。
小龙虾对污染环境的耐受能力确实很强，但它拥有良好的排出减毒机制，其体内的污染物含量并不一定超标 。小龙虾能把重金属转移到外壳，然后通过不断蜕皮把毒素转移出体内，这正是它可以耐受重金属污染的原因之一 。
扩展资料
营养
小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物 。
虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞 。
小龙虾含有虾青素，虾青素是一种很强的抗氧化剂，日本大阪大学的科学家发现，虾青素有助消除因时差反应而产生的“时差症” 。另外，小龙虾还可入药，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合 。
选购
1、用洗虾粉洗过的小龙虾，往往看上去非常干净，色泽也很光鲜 。但被腐蚀过后的小龙虾虾钳很容易脱落，如果餐桌上的小龙虾虾钳普遍比较少的话，使用洗虾粉的可能性就比较大，因此掉钳的小龙虾要慎食 。
2、看小龙虾是否生活在清水中，一看背部，红亮干净，尚可，再翻开看它的腹部绒毛和爪上的毫毛，这里如果白净整齐，基本上是干净水质养出来的 。
3、小龙虾毕竟是吃腐殖动物尸体的水生动物，细菌和毒素只会越来越多地积存在体内，所以人们尽量要买刚刚长大的小龙虾 。
选购时要会看皮色：老龙虾或红得发黑或红中带铁青色，青壮龙虾则有一种自然健康的光泽 。再用手碰碰虾壳，铁硬的是老的，像指甲一样有弹性的才是刚长大换壳的，要尽量购买软壳的小龙虾 。
4、大多数餐馆的小龙虾都是做好端上餐桌的 。在吃小龙虾之前，最好看一下小龙虾躯体：如果尾部蜷曲，说明入锅之前是活的 。如果尾部是直的，说明入锅之前就已经死了 。此外，龙虾头部易吸附重金属和细菌，所以食用时最好去头 。
5、自行烹饪小龙虾，建议用清水浸泡2~3个小时后，刷洗干净、高温煮熟后食用 。
6、由于小龙虾蛋白质含量高，而蛋白质腐烂后对人体健康会带来很大损害，所以小龙虾做好后最好一次吃完 。吃小龙虾不要过量，因为摄入过多的蛋白质也易引起消化不良 。
参考资料来源：搜狗百科-小龙虾
养殖小龙虾在水下进食还是水面进食养殖小龙虾一般在水下进食 。
小龙虾属于杂食动物，在饮食习性上，小龙虾在河底比较喜欢吃泥，并且喜欢吃已经死亡的小鱼或者其它水中生物 。主要吃植物类，小鱼、小虾、浮游生物、底栖生物、藻类都可以作为它的食物 。机体虾青素含量跟其抵御外界恶劣环境的能力是正相关，也就说机体虾青素含量越高，其抵御外界恶劣环境的能力就越强 。小龙虾自身无法产生虾青素，主要是通过食物链——食用微藻类等获取到虾青素，并在体内不断积累产生超强抗氧化能力 。虾青素能有效增强小龙虾的抵抗恶劣环境的能力及提高繁殖能力 。
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