西兰花开水烫可以吃吗
西兰花用开水烫一下，可以除味，就可以吃了 。
【西兰花开水烫可以吃吗】西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等 。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.6克，是菜花的3倍、番茄的4倍 。此外，维生素A含量比白菜高100多倍，西兰花中矿物质成也很全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，与同属于十字花科的白菜花相同 。西兰花的平均营养价值及防病作用名列第一 。每100克烹制后的西兰花中，水分占90.6%，含蛋白质2.9克、碳水化合物5.1克，能提供117.2千焦的热量 。烹制后的西兰花含有维生素C、钾、叶酸、维生素A、镁、泛酸、铁和磷 。此外，西兰花还含有胡萝卜素 。西兰花可以有效降低乳腺癌、直肠癌、胃癌、心脏病和中风的发病率，还有杀菌和防止感染的功效 。?
推荐阅读
- 茄兰花的功效与作用,这种是什么花!有什么功效呢
- 西安一共有几个区，西安下辖几个县市区
- 西湖牛肉羹怎么做好吃 西湖牛肉羹做法
- 兰花寿命多长时间
- 兰花什么时候浇水
- 摆摊卖的西瓜怎么保存
- 西半球国家有哪些
- 文玩皮皮珠是什么东西
- 三国西凉是现在的什么地方
- 西湖龙井的保质期是多久