鸡蛋属于哪类食物
【鸡蛋属于哪类食物】
鸡蛋属于食物中的农产品 。农产品是指来源于农业的初级产品 ， 即在农业活动中获得供人食用的植物、动物、微生物及其产品 。农产品不包括经过了加工的产品 。
鸡蛋 ， 又名鸡卵、鸡子 ， 是母鸡所产的卵 。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收 ， 利用率高达98%以上 ， 营养价值很高 ， 是人类常食用的食物之一 。
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