火腿肠和鸡蛋怎么做 好吃又简单的哦
文章插图
1、火腿肠先切小段 , 再切成片 , 盛入碗中备用 , 小葱切段 , 鸡蛋打散 , 调入盐和少许料酒 , 打散备用 。
2、热油锅 , 倒入打散的蛋液 , 凝固时翻炒 , 炒熟后盛出备用 。
【火腿肠和鸡蛋怎么做 好吃又简单的哦】3、锅底留油 , 倒入火腿肠 , 小火翻炒 , 呈微黄色时倒入鸡蛋翻炒均匀 , 放入小葱继续翻炒均匀 , 这道火腿肠炒鸡蛋就完成了 。
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