莲藕切片后怎么保存
【莲藕切片后怎么保存】莲藕切片后的主要保存方法如下：
泡水保存：莲藕切片后很容易就会被空气氧化，所以切开的莲藕要避免与空气的接触，一般将切好的莲藕泡在水中可以防止莲藕变黑，不会影响莲藕的口感及美感，而且还可以在水中可以适量的添加食盐及食醋，以防止莲藕变黑 。焯水保存：想要莲藕切片后不变色，可以将莲藕切片后焯水，焯水可以保持莲藕的颜色，以防止莲藕变色，焯水之后用凉开水冲一遍，可使莲藕不易变色，再以保鲜膜包好，放入冰箱中保存 。
推荐阅读
- 莲藕买的多泡水里应该保鲜吧
- 莲藕能生吃吗
- 为什么燃气灶打火后手一松火会灭
- 莲藕排骨汤什么时候放橘子皮
- 莲藕可以和萝卜一起腌泡菜
- 莲藕可以长出莲花吗
- ix25后视镜上的转向灯怎么拆
- 阅读理解最后一段的作用
- 莲藕花生红萝卜可以一起煲汤吗
- 莲藕开水煮熟后为何变成紫色