土豆炸薯条为什么不脆
【土豆炸薯条为什么不脆】土豆炸薯条之所以不脆是没有把土豆条事项冷冻 。炸薯条时，土豆不可以焯水后就炸，必须将焯水的土豆冰冻5小时，然后再在放入到油锅中炸，因为冰冻的土豆，放入油锅后，土豆因为温度低，可以快速吸热量，使土豆中的水分快速流失，使土豆吃着更脆更香，这1步是一定不能少，少了这一步，土豆就肯定吃着不脆 。
推荐阅读
- 干煸土豆条怎么煸才脆
- 脆炸鸡腿家常做法 脆炸鸡腿怎么做
- 空气炸锅怎么烤红薯 如何用空气炸锅烤红薯
- 为什么薯条炸出来不脆
- 如何用土豆粉做奶茶珍珠
- 空气炸锅怎么炸鸡翅 空气炸锅炸鸡翅的做法
- 家常黄瓜炒土豆片的做法
- 薯条怎么做才好吃 好吃的薯条做法
- 炸香蕉怎么做无面包糠
- 土豆银耳汤的做法