文章插图
1、制作方法：牛肉用棉布擦净血水后，切成长、宽2.5cm、厚0.2cm左右的块 。豆腐切成长2cm、宽3cm、厚lcm左右的块 。
2、葱、青红辣椒斜切成长2cm左右的丝 。香菇浸泡在水里1小时左右去蒂擦干后，切成长4cm、宽0.5cm左右的丝 。
3、牛肉与香菇放入调味酱料后搅拌调味 。
4、加热的锅里，放入牛肉与香菇用中火炒2分钟左右后倒入淘米水 。
5、水里放入大酱以大火煮4分钟左右，转中火续煮10分钟左右 。
【大酱汤配料 教你如何做好大酱汤】6、大酱汤的味道充分地煮出来时，放入豆腐与粗辣椒粉煮2分钟左右后再放入葱与青、红辣椒续煮1分钟左右 。
推荐阅读
- 薏米赤小豆做法 可以熬制成汤品
- 孕妇能喝绿豆汤吗 孕妇可以喝绿豆汤吗
- 红枣姜汤做法有哪些
- 大骨头山药汤的做法 大骨头山药汤的制作技巧
- 春笋排骨汤——保护血管提高免疫力
- 鸡蛋甜汤的做法 怎么做鸡蛋甜汤
- 清汤挂面的做法
- 怎么做面疙瘩
- 黄汤拉面做法 是天津本地的一种拉面
- 紫菜蛋花冲汤的做法 怎么做紫菜蛋花冲汤