用酵母炸麻花怎么和面
用酵母炸麻花河面的步骤是:把面粉放入盆中加入,盐,糖 。然后把酵母,泡打粉,改良剂,蜂蜜,鸡蛋,黄奶油,色拉油放一起搅匀然后加水合成面团,揉匀醒十分钟即可 。
【用酵母炸麻花怎么和面】麻花是中国的一种特色油炸面食小吃 。传说是东汉人柴文进发明了麻花 。现主产于陕西省咸阳、山西稷山、湖北崇阳、天津、湖南 。其中山西稷山以咸香油酥出名,湖北崇阳以小麻花出名,天津以大麻花出名 。另有天津十八街麻花、河南汝阳县麻花、江苏藕粉麻花、河南宁平麻花、湖南新化赵氏麻花各具特色 。
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