怎么用大米做凉皮


【怎么用大米做凉皮】首先大米淘洗干净清水浸泡一天,泡好的大米连同泡米水一起倒在料理机里搅拌成米糊,搅拌好的米糊倒入容器中就可以用来做米皮了,取一个平底盘刷薄薄一层油舀上一勺米糊,隔水蒸制大约2-3分钟的时间米皮鼓起大泡就蒸熟了,取出来摆放在盘子里即可 。
大米(Rice),是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品,大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素,同时是中国大部分地区人民的主要食品 。

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