巴旦木怎么剥
巴旦木 , 一般皮都比较薄 , 购买的时候 , 选择有裂纹的 , 那种一扒就开 。如果遇到没有裂纹的 , 可以选择在巴旦木壳接触的地方 , 用小尖刀一划 , 就可以裂开 。
【巴旦木怎么剥】巴旦木(巴旦姆、巴达木)为新疆维吾尔语名称 , 是由波斯语Badam而得名的 , 其果实称巴旦杏 , 学名为扁桃(AmygdaluscommunisL.) , 是蔷薇科(Rosaceae)李亚科(Prunoideae)桃属(AmygdalusL.)乔木 , 为世界上著名的木本油料树和干果树种 。巴旦杏属世界古老栽培种 , 是由野生种进化发展而来的 。
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