可以用自发面粉当低筋粉做蛋糕吗
【可以用自发面粉当低筋粉做蛋糕吗】可以用自发面粉当低筋粉做蛋糕，自发粉是一种复配粉，里面含有低筋粉，还有化学膨胀剂如泡打粉或者苏打粉，或有其他添加剂，以帮助做出来的蛋糕松发，可以做蛋糕，但自发粉只要加鸡蛋或水或油，稍加搅拌就能倒模具里直接烤出松软的蛋糕，而低筋粉，则需要依据配方依不同工艺制作蛋糕 。
推荐阅读
- 煎过的油可以用吗
- 酒精可以用来洗水果吗
- 海蛎子肉可以冷冻吗
- 酵母粉发面可以留酵头吗
- 安吉白茶储藏方法，可用茶叶罐和冰箱储藏！
- 王者荣耀娜可露露在哪里领取 娜可露露获得方法汇总
- 布丁杯可以进烤箱吗
- 千层蛋糕可以用高筋面粉做吗
- 种柑桔几年可以挂果
- 满婷青花椒真可以除螨吗