肠道是食物的重要消化器官，当出现肠炎疾病之后，吃什么东西就很讲究了，那些难以消化的，生冷的，刺激性的食物都不能吃，比如炸鸡块、巧克力、雪糕以及豆类等等 。
1、炸鸡块
当将食物浸到面糊中然后进行深炸，就是把食物变成了一种对于消化道来说有点硬的是食物 。油炸的食物难免是油腻并且高脂肪的，两者都对腹部有害 。假如肠道有炎症的话，油腻的食物就会引起恶心或者腹泻的症状 。如果想吃鸡块吃得健康，可以自己用面包糠或者采取焙烤的方法 。这种方法同样适用于一些传统的油腻食物，如薯条 。
2、辛辣食物
辣椒如红辣椒或者贾拉普辣椒，都能够给食物增添精彩的辣，但同时也会扰乱食道 。结果是会有一阵烧心的感觉，就如吃进去的感觉一样 。即使用乳酸来降低它的辣，但仍然摄取了辣椒的辣性 。不要在辣味食物中添加高脂肪的奶油，可以采取较为温和的青椒 。
3、巧克力
单纯吃巧克力并不是引起问题的源头，而是在于持过量的巧克力 。一小块的巧克力是可以的 。但如果患胃食管反流病的病人即使吃一小块也会引起问题 。这是因为巧克力使下食道括约肌放松从而引起胃酸倒流 。
4、柑橘类果汁
这种酸性的饮料会扰乱消化道，刺激敏感神经发热等，感觉就像胃酸倒流，但实际上只是一种干扰而已 。而在腹部，多与的酸则会引起其他的问题 。假如空腹饮用，实际上消化道已经充满了酸性物质，增加多余的酸性物质会引起腹痛 。如果饮用加入蜂蜜等的柠檬水可能会引起腹泻 。
5、薯蓉
如奶油般的薯蓉，容易入口，难怪可以登上“最舒服的食物”的前列 。但如果是糖类过敏的人士，则不会觉得舒服了，因为里面添加了牛奶和很多的奶油等 。自己在家制作无糖德薯蓉可以减低其影响 。
6、生洋葱
洋葱和蒜头、韭葱和青葱等的食物都含有丰富的植物基化合物 。其中有些具有可以保护心脏的功能，但有一些可能会引起腹痛 。通过煮的方法可以分解其中的一些化合物，但同时也会把一些有益的物质分解掉，所以最好就是混合生和熟洋葱等，这样既可以吸收其益处，也可以减少其副作用 。
7、雪糕
如果是乳糖过敏的人士则一定要禁食雪糕 。臃肿、痉挛等都是让远离这些奶制品的警告 。最好的解决方法就是吃一些不含乳糖的雪糕 。但即使不是乳糖过敏，吃过量的雪糕也会引起腹痛等，因为雪糕含高脂肪，而且脂肪比其他食物更难消化 。
8、西兰花和生包心菜
这些富含纤维素和营养素的蔬菜毫无疑问十分健康，但它们会在肠道中产生气体 。解决的办法的十分简单，就是将这些蔬菜煮熟，即使用沸水浸一下也好，这样能够分解一些会产生气体的硫磺物质 。
9、豆类
豆类含有丰富的营养物质，但也能引起胃痛等问题 。因为分解豆类需要的酶只能在腹部的细菌中找到，但如果没有保持吃豆类的习惯，腹部可能没有足够的酶去消化豆类 。结果就是产生气体和膨胀 。所以煮豆类的时候加汤可以有助于这些豆类在胃部 。在日常的膳食中逐渐增加豆类，这样有助于产生所需的酶去分解豆类 。
10、无糖香口糖
【肠炎不能吃哪些食物？这十类必须要忌口！】许多无糖香口糖重要的组成成份山梨糖醇可以导致食道气体的产生，同时摄入量也有着非常严格的要求，大部分的可以摄入2-3克基本没有问题，但有的食物有着10克以上的山梨糖醇的话就肯定会造成难以消化 。
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