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山韭菜怎么吃有什么功效，山韭菜的药用价值

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山韭菜怎么吃有什么功效，山韭菜的药用价值

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山韭菜不同于平时的常见的韭菜 ， 山韭菜也具有药用价值喝野韭菜的区别不大 ， 但是功效和作用是完全不一样的 ， 在选购时大家也要注意选青黑色的并且要注意保存 。山韭菜和普通韭菜的区别有什么不一样 山韭菜怎么吃有什么功效 。带来相关介绍 。
山韭菜和普通韭菜的区别有什么不一样
为百合科植物多星韭的全草 。夏、秋季采收 ， 洗净 ， 鲜用 。生于海拔2300-4800的湿润草坡、林缘、灌丛下或沟边 。分布于西南及湖南、广西、西藏等地 。
别名长生草、不死草、野韭菜、野麦冬、书带草、黑花野韭、黑花韭为百合科植物多星韭的全草 。夏、秋季采收 ， 洗净 ， 鲜用 。生于海拔2300-4800的湿润草坡、林缘、灌丛下或沟边 。分布于西南及湖南、广西、西藏等地 。别名长生草、不死草、野韭菜、野麦冬、书带草、黑花野韭、黑花韭
山韭菜怎么吃有什么功效活血散瘀
山韭菜具有活血的功效 ， 对于血瘀的症状可起到活血化瘀的作用 ， 常用于治疗跌打损伤 ， 促进外伤的伤口愈合 ， 将其捣碎外敷伤口 ， 可以起到消肿、散瘀、止痛的功用 。
祛风止痒
山韭菜还有祛风止痒的功效 ， 能够缓解皮肤瘙痒的情况 ， 可用于荨麻疹、牛皮癣的症状 ， 但食用时山韭菜要控制食用量 ， 切记不可食用过多 ， 以防对身体造成伤害 ， 导致腹泻、胀气等不适 。
润肠通便
山韭菜含有丰富的粗纤维 ， 这种植物膳食纤维吃进人体后 ， 可以有效地促进肠胃蠕动 ， 增加大便含水量 ， 帮助粪便从体内尽快排出 ， 减少毒素在大便肠道中的停留时间 ， 能有效预防便秘 ， 起到润肠通便排毒的功效 。
提高食欲
山韭菜含有植物性芳香挥发油 ， 这种物质闻着特别香 ， 可从嗅觉上提升人的饮食食欲 ， 再加上山韭菜味道甘甜 ， 吃后能增加胃酸分泌 ， 帮助消化 ， 适宜积食不消、食欲不振的人食用 ， 可以改善食欲不振、不思饮食的现象 。山韭菜花味道香浓 ， 可以制作成为饺子馅、包子馅 ， 韭菜盒子 ， 烧菜烧汤皆能使用 ， 而且性温、辛 ， 具有很好的滋补作用 ， 对于因为肾虚造成的肾阳亏虚、腰腿酸软有很好的滋补作用 ， 而且韭菜花的纤维含量很高 ， 经常使用能够有效的解决便秘的疾病 ， 是一种很有益的野生植物 ， 也深受大家的喜爱 。
抑菌消炎
【山韭菜怎么吃有什么功效，山韭菜的药用价值】山韭菜含有的硫化合物具有杀菌消炎的作用 ， 常吃可以有效抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌与金黄色葡萄菌的生物活性 ， 起到增强抵抗力 ， 预防疾病的作用 。

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