电饭锅做面包如何做
【电饭锅做面包如何做】
最近很多朋友咨询关于电饭锅做面包如何做的问题 , 今天的这篇经验就来聊一聊这个话题 , 希望可以帮助到有需要的朋友 。
蛋清蛋黄分离 , 打蛋清过程中加一点点盐 , 加一勺绵白糖 , 一个方向使劲打 , 稠时再放一勺 。
打至约25分钟 , 蛋清要打成奶油的样子 , 提起打蛋器不掉的状态 。
蛋黄加2勺糖 , 3勺普通面粉 , 6勺牛奶 , 打好 , 搅拌均匀 , 加入奶油状的蛋清搅拌均匀 。
电饭锅按下煮饭键 , 预热 , 到入少许油 , 均匀的涂满锅底和锅边 , 把蛋糕糊倒入 , 蹲几下锅把气泡震出来 , 2分钟会跳到保温档 , 焖20分钟再按煮饭键 , 再等20分钟即可 。
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