常用润肺化痰
杏仁 枇杷
水芹能清热解毒,润肺,健啤和胃,止血能多种功效~!!!!
芹菜:富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等,它能兴奋中枢神经,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛痰作用 。芹菜可与香干、肉丝等炒食,色彩鲜艳,味道清香 。
冬季应吃些水果,哪些水果最适宜冬季食用呢?河北中医院胃肠病治疗中心郭喜军教授指出,冬季吃水果首当选择梨 。
梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,最适宜于冬季发热和内热的病人食用 。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼、大便燥结症较为适宜 。现代医学研究认为,梨还有降低血压、清热镇静的作用 。高血压患者,如有头晕目眩、心悸耳鸣者,经常吃梨,可减轻症状 。梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用 。
“一天吃1个梨营养最易吸收 。”最好在饭后2-3个小时吃,可以洗净直接吃,或者用冰糖和梨切成块煮冰糖梨水可以润肺止渴,还可以榨梨汁喝 。
此外,山楂也很适合冬季食用,可扩张血管、降低血脂、增强和调解心肌功能,防治冠状动脉硬化 。可以做成山楂梨汁:山楂10个去核洗净,梨1个去皮去核切成小块,一起榨成汁,加白糖适量搅拌均匀后饮用,有润喉生津的功效 。
此外,适于冬季吃的水果还有苹果、猕猴桃等 。苹果可生津止渴、和脾止泻;猕猴桃可以预防老年骨质疏松,抑制胆固醇的沉积,从而防治动脉硬化,还可改善心肌功能 。
六种秋冬润肺的食品蜜枣
性味甘、平 。能够益气生津,润肺 。
平时煲汤或者煮糖水的时候可以放入几粒蜜枣 。
蜂蜜
性味甘、平,入脾、肺、大肠经 。功能补中,润燥,解毒 。常用于治疗肺燥咳嗽 。《药品化义》记载“如怯弱咳嗽不止,精血枯槁,肺焦叶举,致成肺燥之症,寒热均非,诸药鲜效,用老蜜日服两许,约月,未有不应者,是燥者润之之义也” 。
其实估计很多人都知道蜂蜜是一种百利而无一害的绝佳食品 。每天清晨起床的时候倒1到2调羹,用温水冲开,空腹饮用,长此以往不仅能润肺,而且可以解毒养颜 。
白萝卜
《日华子本草》说它“能消痰止咳,治肺痿吐血” 。《四声本草》认为它“亦主肺嗽吐血” 。《随息居饮食谱》则记载它有“治咳嗽失音,咽喉诸痛”的功能 。性味辛甘、凉,入肺、胃经 。含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等 。
江浙沪一带民间有“冬天萝卜赛人参”之说法,就是这个道理 。平时可以煲小排萝卜汤喝 。
柚子
性味甘、寒 。含柚皮甙、枳属甙、新橙皮甙、胡萝卜素、维生素C、B1、B2、烟酸、钙、磷、铁、糖类和挥发油等 。功能下气,快膈,化痰,止咳,益肺 。
过由于柚子性寒,所以也不能过量食用 。吃2到3块即适可而止 。
金橘
性味甘酸、平温、无毒 。入肺、胃经 。甘甜润肺,开胃健食,止渴生津 。
桔子都有此功效,不过最有益身体的是水果摊上售的小金橘,完全应该把它纳入自己的日常水果单中 。
莲藕
入肺、心、脾经 。熟莲藕性味甘、温、无毒 。食用熟的莲藕可以补心生血,健胃开脾,滋养强壮,莲藕汤利小便,清热润肺 。
平时可以用猪瘦肉或者猪骨头和莲藕再加入适量绿豆一起煲汤喝 。
有一些日常的水果、蔬菜和副食品在秋冬时节食用也非常有益身体健康,尤其对肺部而言 。单独选择下面的食物或者搭配一些其他的食物一起食用,潜移默化中,你的肺部会更加健康!
食谱五:冰糖雪梨羹
原料:雪梨,性味甘微酸、凉,入肺、胃经 。含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、蔗糖、维生素B、C等 。功能润肺,生津,清热,化痰 。
做法:先将雪梨削去外皮,用器具磨成茸状或者切成数块,加冰糖少许,清水适量,慢火蒸半个小时即可 。
功能:有除痰,润肺,补肺的功效 。不仅如此,而且冰糖雪梨羹味道鲜美,卖相更加,还是一道非常好吃的甜品 。【常用润肺化痰】
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