苦瓜的功效和作用
苦瓜的功效和作用：
苦瓜中含有类似胰岛素的物质 ， 有明显的降血糖作用 。它能促进糖人分解 ， 具有使过剩的糖分转化为热量的作用 ， 能控制体内脂肪的量 ， 是糖尿病患者理想的食疗食物 。苦瓜还有一种独特的苦味成分－金鸡纳霜 ， 能抑制过度兴奋的体温中枢 ， 起到消暑解热的作用 。中医学认为苦瓜汤具有除邪热、解劳乏、清心明目的功能 。在炎热的夏季 ， 小儿常会生出痱子 ， 用苦瓜煮水擦洗 ， 有清热止痒祛痱的功效 。据研究发现 ， 苦瓜具有明显的降血糖、抗病毒 ， 防癌的功效 。苦瓜中的所含的苦瓜素被誉为“脂肪杀手” ， 其特效成分能使摄取脂肪和多糖减少40%-60%
苦瓜的DIY食用方法：
1. 冰镇啤酒苦瓜
材料：苦瓜500克 ， 啤酒100克 ， 蒜茸少许 ， 食盐 ， 味精、麻油 ， 香醋各适量 。
做法：将苦瓜洗净去粉 ， 一切为二 。将啤酒倒入保鲜盒内 ， 将苦瓜浸入啤酒中 ， 盖上盖子 ， 放进冷冻库浸泡12小时 ， 取出斜刀切片 ， 把蒜茸、食盐、味精、麻油、香醋调制成蒜汁 ， 将苦瓜片蘸汁食用 。
功效：适合夏天食用 ， 有清火去痘和保湿的功效 。
2. 清火苦瓜汁
苦瓜1条 ， 西芹100克
做法：选择新鲜的苦瓜 ， 洗净去籽 ， 然攮和榨汁机榨汁 ， 用玻璃杯盛装 。将西芹洗净切成小块 ， 放入榨汁 ， 并与苦瓜汁混合 ， 搅拌均匀 ， 这样榨汁 ， 并与苦瓜汁混合 ， 搅拌均匀 ， 这样榨出的汁清爽可口 ， 也可以加一些糖 ， 如果不能多吃糖可以加一些木糖醇 。
康加丽营养专家提示：消炎褪热 ， 清心明目 ， 祛火养颜 。
3. 苦瓜清凉面膜
苦瓜含苞欲放有多种营养成分 ， 富含苞欲放维生素B1 ， 具有预防和治疗脚气病原体 ， 维持心脏正常功能 ， 促进乳汁分泌和增进食欲等作用 。苦瓜所含的维生素C是丝瓜的10-20倍 ， 可预防坏血病 ， 保护细胞 ， 解毒 ， 防止动脉粥样硬化 ， 防癌 ， 提高机体应激能力 ， 预防感冒 ， 保护心脏 。
材料：苦瓜200克、苹果1个 ， 鲜奶120毫升 ， 蜂蜜30毫升
做法：苦瓜洗净去籽后切小块 ， 苹果洗净去皮籽 ， 切小块 ， 将苦瓜 ， 苹果及鲜奶入入果汁机中高速搅打40秒即可使用 ， 使用时 ， 均匀涂于面部 ， 20分钟后洗净
功效：可去痘消粉刺 ， 美白肌肤 ， 让皮肤变得更光滑 。
【苦瓜的功效和作用】
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