做凉皮忘记放盐怎么办
【做凉皮忘记放盐怎么办】做凉皮和放盐没有必然关系 。只是为了和面的时候省劲 ， 不用花太多时间把面和筋道而已 。因此 ， 即使是没有放盐 ， 只要把面揉好 ， 也是可以制作出凉皮的 。凉皮 ， 起源于陕西关中地区的汉族传统美食 ， 是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称 。因原料、制作方法、地域不同 ， 有热米（面）皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等 。口味有麻辣 ， 酸甜 ， 香辣等各种口味 。凉皮历史悠久 ， 据说源于秦始皇时期 ， 距今已有两千多年历史 。
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