高山绿茶的作用与功效
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高山绿茶有海拔高、湿度大、少污染、云雾缭绕的优势 ， 因此高山绿茶的作用与功效也更明显 ， 饮用高山绿茶可以消菌杀毒、提神醒脑 。饭后饮用高山绿茶可清洁口腔、防止异味 。另外高山绿茶含有的氨基酸、矿物质等含量高 ， 从而有助于抵抗老化 ， 促进身体新陈代谢 。
高山绿茶的作用与功效：
1.抗衰老
高山绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化 。因为人体新陈代谢的过程 ， 如果过氧化 ， 会产生大量自由基 ， 容易老化 ， 也会使细胞受伤 。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂 ， 能有效清除过剩自由基 ， 阻止自由基对人体的损伤 。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性 ， 清除自由基 。
2.绿茶抗菌
【高山绿茶的作用与功效】研究显示 ， 高山绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果 ， 同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍 ， 因此绿茶具备整肠的功能 。
3.绿茶防龋齿、清口臭
高山绿茶含有氟 ， 其中儿茶素可以抑制生龋菌作用 ， 减少牙菌斑及牙周炎的发生 。茶所含的单宁酸 ， 具有杀菌作用 ， 能阻止食物渣屑繁殖细菌 ， 故可以有效防止口臭 。
结语：
高山绿茶呈寒性 ， 体质较弱或肠胃偏寒者 ， 建议以清淡少量为主 ， 另外绿茶保存时间比较短 ， 尽量在3个月内饮用完 ， 以免变质浪费 。
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