文章插图
1、食材:秀珍菇250克、炸好的豆干适量、雪花猪肉50克、盐适量、酱油适量、生粉适量、花生油适量 。
2、准备好秀珍菇、炒好的豆干、雪花猪肉、盐、酱油、生粉、花生油 。
3、把秀珍菇菇清洗干净,一定要认真清洗,经常有脏东西藏着在菇伞下,一定要清洗干净 。
4、洗好的秀珍菇沥干水分,有些太大朵的,用手撕成两半,以方便食用 。
5、小锅内放水烧开,当水冒泡泡时,放入雪花猪肉煮5分钟,煮出猪肉的香味 。
6、把秀珍菇放入锅中,用筷子搅拌一下,使菇均匀的沉到水中 。
【秀珍菇怎么吃 秀珍菇的吃法】7、把豆干倒入小锅中煮开5分钟,用少许清水将适量盐、酱油、生粉和花生油调成浆水倒入煮开,看到汤汁变浓稠,即可关火出锅 。
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