毛笋怎么保存时间长而新鲜 毛笋如何保鲜
【毛笋怎么保存时间长而新鲜 毛笋如何保鲜】
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大家好，叶仪婕来为大家解答以上问题 。毛笋怎么保存时间长而新鲜，毛笋如何保鲜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、冷冻保存：将竹笋切成片或丝，然后放入水中煮沸，加入一些食用盐 。然后取出竹笋放凉，装入密封的保鲜袋中，袋中放入适量的水 。然后放冰箱冷冻 。这种方法可以长期保存，随身携带 。
2、腌制：将鲜笋切块，放入适量食用盐腌制 。盐是一种天然的防腐剂，可以保存新鲜的竹笋 。必要时可用清水浸泡脱盐食用 。
3、真空保鲜：有条件的话，可以用真空机将煮熟的竹笋密封保存在真空袋中，可保存2-3个月 。
4、制作泡菜：将竹笋洗净后，简单焯水，然后切成片或条，放入泡菜坛子中，可保存3~4个月，风味独特 。
5、笋干晒干：将鲜笋放入水中煮沸，切成薄片，然后放在阳光下暴晒脱水 。晒成笋干可以保存很久，必要的时候泡水泡发可以用来做菜 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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