豆酱家常做法 大家可以试一下
【豆酱家常做法 大家可以试一下】
文章插图
1、豆酱是北京传统小菜儿，吃饺子或是下酒都不失为一道好菜 。
2、原料：无油膘猪肉皮，胡萝卜，黄豆，青豆
3、先将肉皮入开水氽烫，改刀成一寸半长，较筷子略粗的条；
4、汤锅烧开两大碗水（约是肉皮的三倍），下入肉皮、大料和姜，炖煮至肉皮软烂；
5、汤只没过肉皮时倒入生抽，加盐和鸡精调好口味，入黄豆、青豆和胡萝卜丁略煮后离火；
6、将全部汤料倒入一长方形蛋糕烤盒内，用小勺撇去浮油，晾凉后放入冰箱，成冻后随吃随取 。
推荐阅读
- 羊肉白萝卜的做法 美味又容易做
- 重庆牛肉面的做法 这样做非常好吃
- 红烧拔鱼的做法 家庭自制美食的做法步骤
- 米粉发糕的家庭的做法 做法简单易学
- 米粉发糕的做法 你都学会了吗
- 干锅蟹的做法 这样做最好吃
- 白水羊肉的正宗做法 味道很棒的
- 元宝虾的家常做法 超美味
- 鸡丝毛菜炒面的做法 大家可以了解一下
- 可可棒冰家常做法 很好吃的