红酒开瓶后放了一个月还能喝吗,红酒打开一个月还能喝吗？
红酒打开一个月还能喝吗？学奸商的做法就是能喝 。反正不会死人 。但正常来说开了以后就算塞好放冰箱超过两个星期也无药可救了 ， 红酒不是高度酒所以根本不耐储存（非酒窖）特别开了以后氧气进去了 ， 早就把酒给氧化死掉了 。喝的话已经失去红酒的意义了 。不过你可以尝一两好知道这就是被氧化以后的红酒而且对比一下跟刚开的时候喝的香气、口感差多远 。单宁估计也变粗糙了 。
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开了一个月的红酒还可以喝吗红酒开瓶一月以后一般还可以喝 。但是要看自己的保藏条件 ， 没有异味或者其他的不好的感官性状的话还能喝 ， 只是酒的风味应该没有了 。通常用真空塞塞好然后塞冰箱里面 。过几天还能喝 ， 只是风味肯定没有第一次喝的好 。开瓶后如果要保藏一段时间的话最好隔绝空气,并且在低温恒温的条件下保藏 。
葡萄酒开瓶后一般存放好久 ， 放久了还能喝吗【红酒开瓶后放了一个月还能喝吗,红酒打开一个月还能喝吗？】展开全部
一般的消费者 ， 葡萄酒从商店买回来 ， 可以即时开瓶饮用 ， 不需要在家里储藏 。
有些葡萄酒 ， 如新鲜的果香型红葡萄酒 ， 越新鲜越好喝 。时间长了 ， 老化了 ， 反而不好喝 。像这类红葡萄酒 ， 必须是即时买 ， 即时喝 ， 不能在家里储藏 。
某些陈酿型的干红葡萄酒 ， 如用赤霞珠、品丽珠葡萄酿造的干红葡萄酒 ， 经全新的橡木桶贮藏二年左右 ， 涩味很重 ， 口味很硬 ， 必须经过5、6年 ， 或十几年的瓶储 ， 才能达到最佳的饮用状态 。
对陈酿型红葡萄酒和有收藏价值的红葡萄酒 ， 可以在家里储藏 ， 既显出家庭的阔绰 ， 而且随着时间的延长 ， 收藏葡萄酒的价值也越来越高 。
家庭储藏红葡萄酒 ， 一定要将红葡萄酒倒放或卧放 ， 使葡萄酒与软木塞接触 ， 这样能保持软木塞的湿润膨胀状态 ， 不透空气 ， 能防止氧化 ， 可长期储存红葡萄酒而不变质 。
家庭储藏红葡萄酒 ， 应该把红葡萄酒存放在阴暗、凉爽、温度变化相对小的地方 。在存放期间 ， 应保持酒液平静 ， 不要动来动去 。
收藏红葡萄酒 ， 一定要注意红葡萄酒的保质期 ， 在保质期内消费掉 。超过最佳饮用期限的红葡萄酒 ， 储存的时间越长 ， 饮用质量反而越低 。
对已经开瓶的红葡萄酒 ， 最好开瓶后 ， 当场饮用掉 。如果在家庭消费 ， 开瓶后的红葡萄酒当天饮不完 ， 饮后可用开瓶的软木塞堵住 ， 最好放在保鲜冰箱里 ， 在一个周以内消费掉 ， 是不会出问题的 。
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