苹果削出来变色了还能吃吗,苹果削过皮后变黄了能不能吃
苹果削过皮后变黄了能不能吃其实苹果削皮后变色也是可以吃的，虽然口感和品相差一点，营养物质流失了一些以外，没有任何不利于健康的物质产生，所以还是可以放心食用的，如果实在觉得别扭，可以再去一层表皮，里面的果肉还是新鲜的哦 。
文章插图
削好的苹果变色了,能吃吗?削好的苹果变色了是能吃的 。
发生色变反应主要是这些植物体内存在着酚类化合物 。例如：多元酚类、儿茶酚等 。酚类化合物易被氧化成醌类化合物，即发生变色反应变成黄色，随着反应的量的增加颜色就逐渐加深，最后变成深褐色 。氧化反应的发生是由于与空气中氧的接触和细胞中酚氧化酶的释放 。苹果变色以后，所含的维生素C会减少，影响营养价值 。为了防止切开后的苹果变色，可以不让它与空气接触，最好的办法是把苹果泡在盐水里 。
苹果是美容佳品，既能减肥，又可使皮肤润滑柔嫩 。苹果是种低热量食物，每100克只产生60千卡热量；苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩 。苹果中还有铜、碘、锰、锌、 钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒 。苹果中的维生素C是 心血管的保护神、心脏病患者的健康元素 。
【苹果削出来变色了还能吃吗,苹果削过皮后变黄了能不能吃】
推荐阅读
- 微信上的文件怎么在电脑上打印出来 微信上的文件怎么打印出来
- 苹果手机如何设置骚扰电话拦截
- 苹果南瓜小米粥的做法 苹果南瓜小米粥怎么做法
- 脆柿要不要削皮，脆柿子怎么吃要削皮吗
- 梦见蛆虫从肛门爬出来是什么意思 梦见蛆虫从肛门爬出来有什么预兆
- 苹果11网络不好是怎么回事 苹果11网络不好是什么情况
- 苹果11pro max是刘海屏吗 苹果11pro max是不是刘海屏
- 苹果平板保护套买什么材质的好
- 苹果手机镜像怎么设置 苹果手机镜像设置应用
- 苹果x13.1.2系统怎么样 系统详情