韩式牛肉家常做法 想想就好吃
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肉 , 真的是大众情人 , 人人都爱它 , 如何将肉的美味发挥到极致?今天教大家做一道菜 , 足不出户就能吃到和饭店一样的韩式烤肉 。
1、牛肉切薄片 。葱姜切丝 。加入料酒 , 少量盐 , 蚝油腌制20分钟 。(还可以放蛋清 , 放了蛋清的口感更嫩一些 , 但样子不会太好看)
2、洋葱切丝(或切成圈)切好的洋葱可以放在牛肉里一起腌制 。
【韩式牛肉家常做法 想想就好吃】3、锅内放油 , 将牛肉一片片铺进去 。大火锁住水份后 , 改中火煎熟 。装盘后撒入熟芝麻 。
4、吃的时候抹上韩式辣酱 , 用生菜包起 。
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